|
Witte Kool Met Chinese Mie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 witte kool van 400 g
1 koffie lepel 0lie
100 g chinese mie
4 eieren
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijdt de kool in 4 en snijd vervolgens het in reepjes. Verhit de oli in een pan, stoof er de kool in aan en laat gedurende 1.15 min zachtjes stoven. Kruid met zout. Doe de mie in een kom. Breng water aan de kook en giet het over de mie. Laat 15 min staan. Laat de mie uitlekken en afkoelen. Klop de eieren op en bak een omelet in een pan met een anti-kleef-laag. Snijd de omelet in reepjes. Verwarm de kool voeg de mier en de omeletreepjes toe. Roer alles goed onder. Dien warm op
|
|
|